LA ESCUELA-AYLLU (comunitaria) SACHAWASI
DE PERMACULTURA ANDINA-AMAZÓNICA en 2011




1.  ANTECEDENTES  

Desde el año 1966, Bruno de Roissart aprendió y compilo oralmente destrezas y habilidades del conocimiento de la agricultura ancestral, la medicina herbolaria y otros saberes ligados, en torno a la vida comunitaria, en Europa y África (de Roissart, 1988) y luego en Bolivia, compartiendo su tiempo con los abuelos y las abuelas del Qollasuyu (ayllu Sicuya del norte de Potosí, Yuraj Karis del Chapare y Callahuayas de Bautista Saavedra).  

En el año 1977, Bruino de Roissart comenzó a implementar parcelas experimentales (chacras) con arroz, maíz, poroto, yuca, camote, verduras, y muchas otras plantas endémicas en la colonia de Puerto San Francisco (Chapare). Posteriormente se trasladó a las comunidades de Curva, Chullina y Callurhuaya de la provincia Bautista Saavedra, durante 7 años donde también convivio e implemento parcelas experimentales con p.ej. 14 variedades de maíz, misillus,miqullas,porotos,racacha, camote, llakón, cucurbitáceas y hortalizas, etc. experimentando muchos sistemas precolombinos de manejo de ecosistemas agrícolas en diferentes tipos de taqanas (de Roissart 1985).

Luego se traslado a la comunidad de Tuichi (Virgen del Rosario) en el Parque Nacional Madidi, donde por 4 años convivio, compartió la vida con campesinos quechuas, donde continúo implementado parcelas experimentales, rescatando y manejando especies y variedades agroalimentarias nativas. Finalmente, en el año 2006, por invitación de los comunarios de la población de Santa Cruz del Valle Ameno, quienes vieron la forma de trabajo de Bruno de Roissart y comprendieron que la labor que desarrollaba era de vital importancia para el aprendizaje y fortalecer la seguridad alimentaria de la comunidad, lo invitaron para implementar experimentos en arboricultura frutícola plantando hectáreas de cítricos, plátano, mango, palta, chirimoya, camururu, achachairu, piña, kaki, chima principalmente; llegando a crearse la escuela-ayllu Sachawasi.  

Al mismo tiempo, también organizó 2 ferias de biodiversidad agrícola y culinaria en coordinación con el colegio de Santa Cruz del Valle Ameno y el municipio de Apolo (2007 y 2008). El principio de la agricultura sin quema se practicó e implemento desde los inicios de sus trabajos en las comunidades en Bolivia; con el fin de crear suelo agrícola y no destruirlo.  

Por el contexto socioeconómico de las comunidades, la alta cotización de los minerales preciosos, lamentablemente la población de Santa Cruz del Valle Ameno ha cambiado radicalmente sus actividades de subsistencia (2006), la agricultura ya no es del interés de la mayoría de la población. Pese a estos cambios, aún existen agricultores que se convertirán en las reservas y los guardianes de la agro biodiversidad para el resto de la población.

Actualmente es de interés e importancia los trabajos de Sachawasi, por el tiempo que se lleva en desarrollar la implementación de las chacras experimentales y los resultados validados. Son conocimientos útiles para las comunidades donde mantienen la agricultura, que sin duda y bajo el nuevo enfoque de la ley educativa Avelino Siñani, coadyuvará a la producción y la seguridad alimentaria, que en cuanto se agoten los metales preciosos, hará que la gente retorne a sus chacras, donde será de mucha más importancia el desarrollar cultivos orgánicos que generen alimentos de calidad, coadyuvando al desarrollo del pueblo de Apolo.  



2. JUSTIFICACION
de la creación de la Escuela de Permacultura Andina-Amazónica Sachawasi

    Actualmente es preocupante la realidad de las comunidades campesinas, donde la gran mayoría de la juventud expresa una falta de interés para continuar y cultivar la tierra. Existe también una pérdida de valores de vida, motivada por la influencia de la globalización, la moda, y una creciente alienación cultural. El paternalismo (subsidios, bonos e importación de alimentos e insumos) que enfrentan las necesidades agroalimentarias, hacen que las comunidades se tornen más ineficientes, dependientes y altamente vulnerables para enfrentar las amenazas de la globalización de las economías como los impactos ambientales.

En un mundo globalizado, la FAO (2003) incidiendo en el análisis de la situación agroalimentaria, difundió sus conclusiones y recomendaciones a mas de 500 facultades de ciencias agrícolas a nivel mundial e insistió en un cambio urgente sobre la formación educativa impartida a los profesionales.

Esta situación está aún pendiente frente a los desafíos actuales que demandan soluciones urgentes, desde un enfoque modernista, buscando la rentabilidad, la eficiencia tecnológica, económica, generadoras de empleos que eviten la migración a las ciudades. Estas soluciones son coincidentes en la focalización de otras instituciones como el PNUD, IIED, DFID, demostrando razones suficientes para generar un cambio.
En el contexto nacional, existen evidencias documentadas de la revalorización de saberes, con escasa sistematización de prácticas tecnológicas ancestrales todavía practicadas por varias comunidades
andino-amazónicas.

Algunas instituciones privadas, como el THOA, CIDAT aportan en esta revalorización de saberes; algunos siguen siendo investigados desde la academia para validarlas como por AGRUCO (1990-2010); luego de mucho tiempo el FIDA mediante el PROMARENA (2003-2006) logro implementar en muchos valles algunas prácticas, priorizadas para el manejo racional de los recursos naturales, con el propósito de enfrentar los impactos socio-económicos del cambio climático.

Al mismo tiempo las respuestas al desarrollo educativo que han tenido el Estado, las universidades, son insuficientes para las necesidades y prioridades de las comunidades. No existe un modelo educativo de enseñanza-aprendizaje basado en las competencias del saber ser y saber hacer, porque ha existido un abandono general del impulso a la agricultura, silvicultura y ganadería. Hasta ahora, este modelo carece de un verdadero fortalecimiento de la educación informal, tradicional, cultural y práctica, trasmitida oralmente de generación en generación. Estos procesos tienen una consecuencia alarmante para la erosión de la agro biodiversidad y de los conocimientos ligados a ella por las comunidades.

Es urgente rescatar los saberes y conocimientos ancestrales, para manejar de forma sostenible y hacer posible la soberanía alimentaria de la provincia, y en previsión de un futuro (lejano o próximo) que nos garantice la no dependencia alimentaria de otros países y el retorno a la madre tierra. La eficiencia productiva (tecnológico, gerencial organizativo como el uso de insumos, materiales, energía, manejo económico, comercio justo) ya no es una ventaja sino es un requisito para los agricultores (Lacky, 2011).

Algunos exitosos agricultores del altiplano, con conocimientos tradicionales y capacitación adecuada, orientados con el fortalecimiento a su autodesarrollo comunitario, están logrando enfrentar y demostrar los resultados eficaces de productividad alimentaria, dignos de ser replicados por otras comunidades (PROSUCO, 2003-2011). Es este contexto, la Escuela de Permacultura Andina-Amazónica Sachawasi, pretende fortalecer los procesos educativos de la producción y manejo de la agro biodiversidad. Motivando y capacitando a los recursos humanos, entre ellos los profesores, guarda parques, que prestan servicios en los ANMI’s de las Áreas Protegidas del SERNAP, ya que posibilitaría avanzar con prácticas sostenibles para la implementación de cultivos y la reducción de impactos ambientales en las zonas de amortiguamiento de
las mismas.



3.   MISION
de la Escuela de Permacultura Andina-Amazónica Sachawasi

Su misión es de fortalecer la educación hacia la seguridad y soberanía alimentaria, tomando y utilizando los saberes y conocimientos de los pueblos sabios en su cultura y tradición, para recrearlas, sistematizarlas y difundirlas.



4.   OBJETIVOS
de Sachawasi como Escuela de Permacultura


4.1 OBJETIVO GENERAL

Intercambio de valores, saberes, conocimientos, desarrollando competencias educativas entre alumnos, profesores y agricultores, mediante el rescate cultural de tecnologías de producción, la implementación de manejo eficiente de la agro biodiversidad combinando la conservación del bosque, orientado al autodesarrollo y la seguridad alimentaria de las comunidades.


4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

En el desarrollo educativo:

- Capacitar recursos humanos altamente motivados con desarrollo y fortalecimiento de competencias (conocimientos, habilidades y actitudes útiles para el desarrollo y la implementación de la tecnología tradicional) que les permitan asumir, con eficiencia, el desafió de impulsar el auto-desarrollo de las comunidades.

- Capacitar y motivar a la juventud de las comunidades en el manejo de especies, variedades agrícolas nativas en nuestro medio ecológico. Enseñar e intercambiar saberes entre alumnos, profesores bolivianos y extranjeros, los diferentes métodos de manejo y producción de agricultura sustentable en las parcelas experimentales implementadas, así como los valores de la vida comunitaria del ayllu.

- Documentar y sistematizar los resultados preliminares, parciales y validados de las prácticas para el manejo de la agro biodiversidad y su difusión en medios orales, escritos.

- Poner a disposición de las organización campesinas, los investigadores, tesistas, de pre y postgrado de los centros de formación, públicos y privados, las parcelas experimentales bajo manejo sin chaqueo, implementadas y nuevas parcelas a implementar, con el propósito de documentar los conocimientos validados para su difusión en el ANMI, como otras comunidades que así lo requieran.

- En la producción y seguridad alimentaria: Reducir el impacto negativo de las actividades agrícolas sobre el bosque y la biodiversidad que la contienen, con manejo de agro-ecosistemas, en el ANMI del Madidi, siendo un referente para el resto de las áreas protegidas.

- Fomentar la agricultura orgánica con la permacultura y la biodinámica andina-amazónica. Rescatar, multiplicar y difundir la agro biodiversidad nativa, intercambiando el germoplasma y el conocimiento ligado a ello. Fomentar la soberanía alimentaria del norte paceño, en base a la promoción de ferias de intercambio, la organización de la producción de alimentos vegetales nativos no modificados genéticamente.

- Crear un banco de semillas nativas con alcance popular y provincial e incorporando aquellas especies, variedades importadas, adaptadas a nuestros ecosistemas, que no representen alguna amenaza para la biodiversidad local.  Apoyar toda iniciativa privada o pública que vaya en dirección de un mayor respeto a la madre tierra y a los ecosistemas agrícolas y forestales con y sin manejo. Apoyar los proyectos que coinciden con nuestro ideal comunitario y ecologista, cuya mejor ejemplo en el pasado y en el presente fue y es el ayllu aymara-qeshwa y la tenta tupi-guarani 

- Apoyar en el ámbito andino-amazónico internacional el retorno a los valores ancestrales como la reciprocidad, la solidaridad entra y extra-comunitaria, el respeto a todos los seres integrantes de la Pachamama y el fortalecimiento del ayni con todos ellos.

- Mejorar los métodos y técnicas agrícolas ancestrales, con mejoras en la eficiencia energética, productiva, de bajo impacto, generados por los métodos agro-ecológicos y la permacultura actual.

 

5. METODOLOGIA

5.1 Ubicación del proyecto.

La zona de implementación de la Escuela Ayllu Sachawasi se encuentra en el ANMI Madidi (Área Natural de Manejo Integral), correspondiendo al, departamento de La Paz, provincia Franz Tamayo (capital Apolo), cantón Santa Cruz del Valle Ameno.

Cuenta con una superficie de 10 hectáreas en el radio urbano del pueblo de Santa Cruz del Valle Ameno, altitudinalmente se encuentra a 1.580 metros sobre el nivel del mar, al pie de la cordillera de Apolobamba, con un ecosistema de bosque húmedo y pastizales creados por los incendios de bosque.

El terreno fue adquirido en 2 oportunidades (4 hectáreas en 2006 y 6 hectáreas en 2008), colindantes y cuenta con la documentación de propiedad a nombre de Bruno de Roissart de los años respectivos de su adquisición. El mismo ha implementado sistemas agroforestales sin chaqueo de carácter experimental, llevando a la práctica sus propias teorías integrando la permacultura andino-amazónica.

Los fundamentos y los conocimientos son el resultado de más de 20 años de acompañamiento, convivencia con diferentes naciones originarias de 3 continentes (1966-2006); de cuyas observaciones, se han realizando investigaciones, diseñando e implementado experimentos con la agro biodiversidad existente en los valles interandinos, el subtrópico y trópico de Bolivia.



5.2 Proceso de la enseñanza-aprendizaje.

La forma del intercambio de los saberes, se basa en el esquema de aprender a través de la vida en comunidades y traducida en la parcela o chacra experimental de la Escuela de Permacultura
Andina-Amazónica Sachawasi.

Los profesores tienen una experiencia desarrollada en sus actividades de investigación, producción, transformación, enfoques económicos de la economía comunitaria, solidaria, como también la ecología y el estudio de la dinámica de la biodiversidad en los ecosistemas. Al mismo tiempo existe un dialogo horizontal, sin que nadie esté por encima ni por abajo, basado en el respeto mutuo, compartiendo conocimientos entre agricultores, alumnos y profesores, dinamizado por el análisis crítico constructivo orientado al desarrollo de nuevas hipótesis o a la validación para adaptarlas en el contexto y la dinámica de las comunidades.



5.3 La Permacultura.

La permacultura es un término nuevo para designar un concepto y una práctica agrícola, tan antigua como la agricultura neolítica, en todas las antiguas civilizaciones agrarias (en Eurasia desde Portugal hasta la India; en China; en América: Mayas, Aztecas, Tiwanakotas e Incas) y por supuesto todos los pueblos tribales, que desarrollaron una relación cósmico-telúrica con su medio ambiente. Del mismo modo los Baures, los Moxos y otros pueblos amazónicos de Bolivia, Brasil y Perú, han dejado huellas arqueológicas de su tecnología agrícola muy avanzada y han fundamentado su desarrollo en la permacultura.

Con la permacultura se crean parcelas agrícolas con una biodiversidad máxima de plantas útiles: alimenticias, medicinales, forrajeras, artesanales, melíferas, etc., creando agro ecosistemas con el mayor numero de estratos de vegetación, o sea cultivar en la misma parcela raíces, tubérculos, cereales, leguminosas, crucíferas, oleaginosos, frutales como rastreras, lianas, arbustos, arboles de portes bajo, mediano, alto y dominante; imitando la naturaleza en su estado climax, por ejemplo bosque primario.
No se ara la tierra, nunca se la deja expuesta a la acción directa de los elementos meteorológicos
(sol, lluvia, viento) con el fin de reducir al máximo la erosión. Se practican asociaciones y rotaciones continuas de cultivos con diferentes métodos para incrementar la fertilidad del suelo (abonos verdes, mulch, compost, carbón de leña).



5.4 AGRICULTURA BIODINAMICA.

La agricultura biodinámica, es una rama de la agricultura orgánica, que pretende devolver a la tierra la fuerza del cosmos que el monocultivo y la agroindustria han destruido. Se realiza gracias al conocimiento de la fenología y la posición de planetas y constelaciones, combinados con el uso de plantas y órganos animales ligados al ritmo de los planetas del sistema solar.  



6.  RESULTADOS logrados.  

- En el Chapare, se implementaron parcelas de investigación con 300 familias.

- En la zona Callahuaya, se cultivaron 5 hectáreas para comprobar la validez de la tecnología tradicional en las taqanas y patapatas.

- Bruno de Roissart fue cofundador de SOBOMETRA y de 2 escuelas de medicina Callahuaya en Curva y Chajaya junto a Walter Alvarez y Jaime Zalles.

- En la comunidad de Virgen del Rosario, se implemento 1 parcela con cultivos, hortalizas y frutales, y se intentó asesorar la creación de la empresa comunitaria de turismo.

- Organización de 2 ferias, de biodiversidad agrícola y culinaria en Santa Cruz del Valle Ameno y Apolo (2007 y 2008) Inicio de implementación del banco de semillas nativas.

- Implementación de 6 hectáreas de parcelas experimentales con cultivos agrícolas en combinación a árboles frutales y maderables (agro ecología forestal).

- Difusión a las comunidades mediante las 2 radios de Apolo (Radio Franz Tamayo y Radio Madidi) desde el 2008 al 2011 de los resultados preliminares obtenidos en los años de experiencia, como en las parcelas implementadas en el ANMI Madidi, Difusión de recomendaciones en seguridad alimentaria, mediante el manejo de la agro biodiversidad y el aprovechamiento de los recursos no maderables del bosque,
en la televisión del RTP desde 2010 hasta 2015 con alcance a nivel nacional.  


7.  IMPACTO

Provincial:
- Gran concurrencia del público en las 2 ferias de biodiversidad agrícola y culinaria en Santa Cruz del Valle Ameno y Apolo, se ha logrado redistribuir semillas nativas y semillas de verduras a unas 100 familias, donde participaron 7 comunidades; posteriormente se fue complementando este intercambio de semillas mediante visitas a las parcelas de agricultores individuales oriundos de las comunidades y del pueblo de Apolo.

- Se han realizado aproximadamente 15 emisiones de la difusión de resultados sobre el manejo de la agro- biodiversidad sin chaqueo en las 2 radios locales (Franz Tamayo y Madidi)

Nacional:
- Se participa en las emisiones de la televisión canal 4 RTP en los programas TAYPI y TRIBUNA LIBRE sobre saberes locales, permacultura, peligro de los transgénicos y seguridad alimentaria. El municipio de Caranavi en la persona del coordinador interinstitucional (Sr. Rene Toledo), como también el jefe de la brigada parlamentaria (Diputado nacional Samuel Pamuri) han solicitado a Sachawasi el apoyo técnico con capacitación (cursos y talleres de permacultura). Se firmo un acuerdo de cooperación mutua entre Sachawasi y la Asociación Boliviana de Villas Naturistas y Áreas Protegidas (Dr Victor Maceda).
Se han dado 2 cursos de permacultura ancestral a un grupo de futuros agricultores de Río Abajo, La Paz (2010). Participación y exposición en el Simposio internacional sobre Sabidurías del vivir bien, con el tema de saberes tradicionales y retorno al campo (Museo San Francisco enero 2011).

Internacional:
- Se han realizado cursos de permacultura en Cuzco (Valle Sagrado) y se tiene la petición para realizar cursos a agricultores de Lima-Perú, Quito-Ecuador, Cali-Colombia y Venezuela. Se han realizado y se tiene proyectado la realización de cursos a grupos de alumnos en Sachawasi desde el 2007 y cada año, con una estadía de 1 a 3 meses: con la participación de bolivianos y extranjeros, del continente Sudamericano, de Norteamérica, Europa, Asia, Australia y África. Se han apoyado y realizado 2 tesis entre los años 2004 al 2005 en la comunidad de Virgen del Rosario, elaboradas por los alumnos voluntarios, las copias fueron entregadas al SERNAP. La más relevante fue de un francés en 2004 sobre Posibilidades para el desarrollo del eco-etno turismo en la comunidad de Tuichi, Parque Nacional Madidi (400 páginas).

Pese a las invitaciones verbales, siendo de conocimiento de los guarda parques de las actividades de la escuela ayllu Sachawasi, no se han manifestado con interés para visitar, conocer y aprender el manejo de los cultivos y las parcelas experimentales de chaqueo sin quema, como los métodos de re humificación de suelos agrícolas implementados en Sachawasi; sin embargo se mantiene la invitación; ya que la visión de la capacitación tiene efectos multiplicadores; “es mejor para un estado tener RRHH solucionadores de problemas, motivados y capacitados en campo, que no ser capacitados y desmotivados burocratizando las oficinas altamente politizadas, tal como ocurre hace mucho tiempo en las instancias referidas a la extensión y capacitación agroalimentaria estatal de Latinoamérica” (Lacky, 2011)  


8.  EDUCACION y DIFUSION en la provincia Franz Tamayo  

Estamos programando para el 2011 con la Dirección Distrital de Educación de Apolo, visitas de nuestras parcelas y cursillos prácticos y teóricos de permacultura, para grupos de alumnos de los colegios de nuestra provincia.   Proponemos al SERNAP capacitar a los guarda parques que desarrollan su trabajo en los ANMI’s para extender y replicar en las comunidades del Madidi como de las otras Áreas Protegidas; que por las limitaciones que tenemos son inalcanzables para Sachawasi, la base de enseñanza son las parcelas experimentales con chaqueo sin quema; el conocimiento de la implementación y el manejo de suelos para implementar cultivos, mantener la agro biodiversidad puede ayudar a reducir y gradualmente eliminar la necesidad de realizar quemas que sin control y bajo condiciones se tornan en incendios incontrolables que destruyen la los bosques, y toda vida que cobija, sustenta en el área protegida y pone en alto riesgo la conservación de la riqueza de la biodiversidad para las futuras generaciones.  

9. PLAN de TRABAJO AGRICOLA Sachawasi (Gestión junio 2010 a junio 2011)  

ACTIVIDADES   

Siembras y plantaciones Qoa mayor al achachila Wilunto (21) siembra de raíces como walusa, jamaspeqe, chuquìoca, motosiwi, maya, kanka maya, juntumaya, arracacha, llakon, papa mucuna, etc.
Plantación de plátanos y bananas.

•  Agosto: como Julio
• Septiembre: como julio
• 21 de Septiembre: equinoxio de primavera. Qosqa Raymi.
Primera siembra, si hay lluvia, de maíz (6 variedades), de poroto (más de 20 variedades),
de chicharilla (3 variedades), de qoìmi (3 variedades),
de sorgo.
• Octubre: siembra de maíz, qoìmi y sorgo.
Siembra de poroto y chicharilla.
Siembra de zapallos y otras cucurbitáceas.
• Noviembre: como Octubre.
Más siembra de mucuna (abono verde) en los chaqueos.
Más plantación de todos los árboles frutales.
• Diciembre: como Noviembre
• Enero: última siembra de maíz.
• Febrero y Marzo: ninguna siembra
• 21 de marzo: equinoxio de otoño. Qosqa Raymi.
• Abril y Mayo: siembra de todas las verduras
• Junio: siembra de verduras B.Cosechas-
• Julio: naranjas, limas, toronjas, plátanos
• Agosto: como julio
• Septiembre: naranjas, limas, plátanos
• Octubre y Noviembre: como Septiembre
• Diciembre: plátanos, piñas, mangos
• Enero: como Diciembre
• Febrero: como enero, más achachairus y tarumas, choclos y porotos.
• Marzo: naranjas, plátanos, achachairus, tarumas, choclos y porotos, chicharillas, café.
• Abril: naranjas, plátanos, café, choclos, mandarinas, chicharillas, porotos, primeras raíces.
• Mayo: plátanos, naranjas, mandarinas, limas, toronjas, café, todas las raíces, chicharillas, sorgo, qoimis, maíz seco.
• Junio: como Mayo

 

10. PROYECTOS 2011.


En coordinación con muchas instituciones bolivianas (Unión Boliviana de Vegetarianos, Asociación Boliviana de Villas Naturistas y Áreas protegidas, Canal de televisión RTP, Fundación Reciprocidad, Bancada Parlamentaria, CIPLA, Parroquia de Apolo, etc…etc...,proyectamos un encuentro de intercambio de saberes tradicionales sobre temas ligados a la ecología global.
Tendrá lugar en la propiedad de Sachawasi todo el mes de junio 2011, con una semana central
de ponencias y conferencias del 12 al 19 de Junio, 2011.
Sería un honor para nosotros contar con la presencia del SERNAP en este evento.



11. FINANCIAMIENTO GESTION 2008 al 2011

 

Para la realización de las 2 ferias agrícolas en Apolo se conto con el aporte 1.000.- € donados por la comunidad francesa de Emmaús. Se ha adquirido 3 hectáreas de terreno agrícola por la suma de 1.500.-€ este fondo ha sido ejecutado en calidad de fondo perdido para el apoyo a la comunidad, otorgado por un grupo de amigos franceses (han preferido ser anónimos), el área será destinado a la creación del centro comunitario experimental agrícola para el sindicato agrario de Santa Cruz del Valle Ameno.
Se ha realizado la obra fina y los muebles de una sede comunal y tres ambientes adjuntos, del pueblo de Santa Cruz del Valle Ameno, con la suma de 1.000.-€ otorgados en calidad de fondo perdido, como apoyo a la comunidad por parte del mismo grupo de amigos franceses anónimos.  

Actualmente Sachawasi está autofinanciado por el trabajo interno, con la venta de productos (semillas, harina de coca, café, frutas, licores de frutas y vinagres) y los cursos de permacultura que se imparten en La Paz y Cuzco. Los recursos financieros que se generan con las actividades agrícolas son insuficientes para poder extender y difundir de forma eficaz los conocimientos de los resultados obtenidos hasta el momento
y son necesarios para posibilitar y extender mediante la replica el área de las parcelas experimentales,
en otras comunidades para que comprendan y aprendan en el trabajo de cada día.

El Estado Plurinacional de Bolivia mediante las instituciones correspondientes, es necesario que faciliten
e impulsen en la dirección de un rescate de los mejores conocimientos, valores tradicionales que aún permanecen en las comunidades andino amazónicas, los cuales son urgentes aprovecharlos y validarlos,
ya que son la base para el desarrollo agropecuario sustentable con soberanía alimentaria.         

¡ Jallalla Pachamama !  

Por el equipo de Sachawasi, su fundador y director de trabajos Bruno de Roissart.

Por el comité director de Sachawasi, su Presidente, Mónica Medina viuda de Palenque.

El Banco Mundial (1997), institución cuya principal función es la otorgación de créditos para el desarrollo, reconoce que el conocimiento y su aplicación, es más importante que la otorgación de capital traducido en créditos en que se está perdiendo tiempo, en el que está sumida la región latinoamericana .

Para la presente propuesta se entiende como alumnos y/o profesores a toda aquella persona con y sin formación formal que ha adquirido las suficientes destrezas y habilidades para compartir las enseñanzas heredadas, transmitidas, rescatadas, sistematizadas y validadas en algún lugar donde se desarrolla el manejo de la agro-biodiversidad, el bosque, etc.

Los pueblos tribales son pueblos que nunca se han organizado en estados y mantienen una vida comunitaria autogestionaria como el Ayllu pretiwanacota. Se entiende por fenología a la interpretación
de los signos de la naturaleza para el pronóstico de los eventos meteorológicos que puedan ocurrir en
una comunidad.

Jaime Zalles fué viceministro de Medicina Tradicional del Ministerio de Salud en la gestión 2006-2007.
Hace 2 años que no se inician los trabajos en las parcelas por falta de interés, pese a la decisión tomada en la Asamblea General del pueblo de Santa Cruz del Valle Ameno.

 




Sachawasi (la casa de los árboles o la selva)
Centro Comunitario de Permacultura Andina-Amazónica


Historia y ubicación geográfica

Fundado en 2008 en la comunidad Qeshwa de Santa Cruz del Valle Ameno, provincia Franz Tamayo, departamento de La Paz, en Bolivia (Qollasuyu). Sobre la vertiente amazónica de la Cordillera de Apolobamba, a 1650 metros sobre el nivel del mar. Situado en la puerta del Parque Nacional Madidi que cubre cerca de 2 millones de hectáreas entre 100m y 6000m de altura,
con una biodiversidad única en Abya-Yala (las «Américas»).

Sachawasi fue creado con los siguientes fines :

- Encontrar alternativas a la tumba y quema, destructor de los frágiles suelos subtropicales y tropicales, y así suprimir la causa principal de los incendios que azotan a la selva amazónica.

- Perpetuar las parcelas agrícolas, por medio de la ocupación permanente (permacultura) de los suelos por una gran biodiversidad agrícola, y rotación continua de plantas. La creación de ecosistemas agrícolas en multiestratos, imitando la muy compleja estructura de la selva primaria, puede asegurar a los campesinos un abastecimiento variado y permanente de plantas con fines alimenticios, medicinales, artesanales y de construcción.

- Difundir nuestros métodos por capacitaciones gratuitas a la permacultura destinadas a representantes de las comunidades indígenas ocupando el mismo tipo de ecosistemas.

Luego de una etapa de 5 años durante la cual Sachawasi necesitará un apoyo financiero,
buscamos la autonomía con:

- La producción de semillas nativas para Kokopelli, la asociación francesa que intenta salvar y multiplicar las semillas tradicionales en varios continentes.

- Capacitaciones a la permacultura andino-amazónica con pago para ONG's y otros organismos que preparan proyectos agrícolas en ecosistemas parecidos.

Fundamentos

Los motivos que originaron la fundación del Centro Sachawasi son múltiples: pérdida progresiva-y actualmente acelerada- de las tradiciones agrícolas, de los conocimientos ligados a las plantas agrícolas, medicinales y artesanales; erosión de la biodiversidad por alteración o desaparición de ecosistemas, pérdida de la cobertura forestal y disminución dramática de la fertilidad de los suelos por culpa de la tumba y quema y del “ecobuage” de la zonas de ganadería ; abandono progresivo de la autonomía alimenticia de las comunidades.

Tratamos entonces las técnicas agrícolas, con el fin de mejorare la fertilidad de los suelos y el aumento de la biodiversidad: terra preta, compost, madera fragmentada procedente de la rama, abono orgánico, rotación de los cultivos, asociaciones de las plantas y cultivos en terraza, en resumen, todo lo que pueda disminuir la entropía y aumentar la sinergia de los elementos del sistema agrícola.

Las investigaciones y experimentos anteriores a la fundación del Centro fueron realizadas durante 16 años por Bruno de Roissart, campesino especializado en las plantas y tecnologías precolombinas, en las parcelas en distintas alturas entre 4000 y 150 metros, en las provincias vecinas de Bautista Saavedra y Franz Tamayo, tradicionalmente vinculadas por los intercambios y el trueque. Los resultados de sus experimentos pueden ser consultados en la rubrica permacultura andino-amazónica”.

Aheizer Patty Meija, campesino Quechua y técnico agrícola superior, se especializó en agricultura biológica subtropical en la zona ecológica “chaupirana”.
Cofundador del Centro.


Trabajos Actuales

Somos algunos miembros de la comunidad de SCVA a experimentar distintas técnicas de permacultura sobre nuestras parcelas individuales, cada una sobre 1 a 2 hectáreas. En otras comunidades de la técnicas de compost y abandonan la quema después de escuchar nuestros programas en radio sobre distintos temas o visitar nuestros terrenos.

Proyectos

- Compra de terrenos agrícolas en distintos ecosistemas que serán trabajados y administrados de manera comunitaria, y pertenecerán al Centro Comunitario de Permacultura Sashawasi (ver “cronograma de trabajo”).

- Difusión de nuestros resultados a través de cursos, talleres, visitas organizadas, impresión de folletos y programas en la radio a nivel provincial.

 

PROYECTO PARA SALVAGUARDAR EL POTENCIAL DE BIODIVERSIDAD AGRÍCOLA AL SUD
Y AL OESTE DEL PARQUE NACIONAL MADIDI, BOLIVIA.

por Bruno de Roissart

INTRODUCCIÓN

La diversidad biologica constituye en la actualidad, la mayor riqueza potencial de los países del Tercer Mundo. Las perspectivas de su explotación adecuada y racional, están relacionadas con el conocimiento sobre su uso, lo que es a su vez, otra riqueza potencial conservada por las culturas locales. Sin embargo, todo este caudal de recursos (alimentos, medicamentos, pigmentos, fibras, ornamentos, aromas, insecticidas, adictivos, resinas,etc), no es objeto de una explotación para el beneficio local, porque las perspectivas dominantes de generación de riqueza, giran en torno al monocultivo extensivo é intensivo, según las inclinaciones del mercado.

En este sentido, la relación entre la actividad agrícola y la conservación explotación de la biodiversidad, no solo tiene un carácter excluyente, sino que además, existe un componente de afectación negativa sobre la biodiversidad, con el uso de insumos externos sintéticos, como es el caso de los agroquímicos.
Bolivia es un país que tiene una gran variedad de ecoregiones, cada una con rasgos diferentes, en lo que concierne a biodiversidad, por ello está catalogado entre los diez países con mayor riqueza en biodiversidad, obteniendo el primer lugar mundial en avifauna, mamíferos, plantas ornamentales, etc. El departamento de La Paz, es uno de los más ricos en biodiversidad, tiene una gran heterogeneidad de ecosistemas, que se reflejan en un gran potencial de recursos naturales. Esta situación ha hecho de este departamento, uno de los más vulnerables por su ubicación estratétegica, por su riqueza en recursos naturales y por la falta de una voluntad política del estado, en promover el uso sostenible de dichos recursos, así como resguardar para los pobladores locales.

Desde hace algunos años y de manera paulatina en Bolivia, se empieza a descubrir que los recursos de los bosques- que cubren mas del 50º/ del territorio nacional- constituyen ecosistemas complejas y frágiles, que encierran una enorme biodiversidad biologica en delicado equilibrio cuya riqueza y potencialidad radica en la capacidad de mantener dicha diversidad biótica.

Es en este, marco que desde hace algunos años el gobierno boliviano, ha iniciado el proceso de creación de Áreas Protegidas, con el objetivo de resguardar, áreas poco alterados en el país, de significativo valor para la conservación de la biodiversidad, con gran variedad de hábitat, una extraordinaria riqueza de especies y de paisajismo.

En 1997 fue creado por el Gobierno Boliviano el Parque Nacional Madidi, que cubre de 2 millones de has y pisos ecológicos que van desde 6000 m.s.n.m. (nevados de Apolo bamba) hasta 150 m.s.n.m. (pampas y llanuras amazónicas) pasando por ecosistemas como puna, pastizales de altura, bosques húmedos y secos desde 4000 m. hasta 150 m.s.n.m., con una variedad de flora y fauna únicas en el continente, según estudios realizados por el Herbario Nacional de Bolivia y misiones biológicas de diferentes países.
Lastimosamente, y a pesar de propuestas concretas hechas en los años 80 por un grupo de ecologistas bolivianos (SADEVER*), no se dio ningún poder de decisión ni de gestión del Parque a las comunidades campesinas ubicadas en el ó el Área Natural de Manejo Integrado que le circunda mas o menos.

*SADEVER fue fundado en 1984 a la iniciativa del autor de la presente propuesta, y propuso con la creación del parque contratar como guarda-parques campesinos nombrados por sus comunidades y crear una red de “tambos” (mercados – albergues) alrededor del parque, donde se hubieran vendido los productos no maderables recolectados en el mismo. Los tambos también hubieran servido de entradas controladas
al Parque.

El resultado actual es que enfrentamientos entre las comunidades y la administración del parque (SERNAP. Servicio Nacional de Áreas Protegidas) impiden todo desarrollo económico de la región (Provincia Franz Tamayo). La Federación Provincial de Campesinos deApolo pide el desarrollo, por la explotación de los hidrocarburos, la construcción de caminos de vinculacion con el Norte, y la anulación de las TCOs. obtenidas por CIPLA .Para evitar la destrucción paulatina del Parque Madidi y asegurar un porvenir economico digno a los habitantes de la region, es urgente proponerles fuentes de ingresos económicos más sostenibles.
Esta situación puede ser revertida proponiendo a las comunidades programas subvencionados de participación a salvaguardar la biodiversidad extraordinaria de la zona, entre otras la biodiversidad agrícola, que se encuentra en gran peligro de erosión por falta de interés del Estado (y también de muchos agricultores) en su conservación y diseminación.

Por otra parte, es esencial para la protección del Parque el control de la ampliación de la frontera agrícola. Algunas comunidades están empezando a tomar interés en renovar las antiguas prácticas agroforestales. Es así que en la comunidad Tuichi (Virgen de Rosario) ubicada sobre los márgenes del río Tuichi que cruza el Parque de Oeste en Este, se ha fundado en 2005 el Centro de Agro-Ecología Forestal “Alto Tuichi”.
El Centro trabaja ahora en las comunidades quechuas de Santa Cruz del Valle Ameno y Tuichi, y se ha dedicado en investigar la biodiversidad agrícola nativa y los recursos vegetales silvestres nativos y endémicos del Parque utilizables en las parcelas agroforestales. Este campo de investigación, hasta ahora no recibió ningún apoyo logístico u financiero de parte del Gobierno u de ONG’s.

Esta enorme riqueza de plantas seleccionadas y cultivadas desde remotas épocas se encuentra ahora en gran peligro de desaparición, por el abandono de la agricultura (migración a la ciudad o al trópico) en la zona de altura (4500 a 2000 m.s.n.m.) y la reducción dramática año tras año del numero de cultivares, incluso en el trópico y súbtropico, donde el arroz ha desplazado muchos cultivos tradicionales.

El propósito del Centro Alto Tuichi, después de años de búsqueda de las variedades de plantas de uso alimenticio, artesanal y medicinal, silvestres o cultivadas, endémicas de la región, es crear prototipos de cultivos en multi-estratos, combinando en cada piso ecológico la mayor diversidad de plantas (raíces, tubérculos, verduras, cereales, leguminosas, quenipodeas, arbustos, moras, árboles de porte bajo, mediano, alto y dominante). Se las asocia entre ellas tomando en cuenta sus necesidades de sombra y luz, sus sistemas radiculares, sus portes aéreos, sus intercompatibilidades biológicas (plantas “compañeras”).
Se incorporan a las agro-ecosistema plantas forrajeras y melíferas, o de uso medicinal y artesanal, con preferencia a las plantas de uso múltiple. Tal agro-ecosistema se llama también permacultura (culturas con cobertura permanente del suelo).

En segundo plazo el Centro ofrecerá a los agricultores de los diferentes pisos ecológicos la posibilidad de abastecerse, y luego producir ellos mismos, todo el material vegetal nativo (semillas, estacas, plantines, injertos) de su zona, una vez que se habrá demostrado el interés económico de estos productos – por muchos desconocidos en Bolivia mismo – en los mercados nacionales e internacionales. Tal banco de semillas asegurara la sostenibilidad económica del Centro Alto Tuichi.

A continuación presentamos algunos resultados de nuestras investigaciones y experimentos, como ejemplos posibles de sistemas agroforestales.

El ciclo Agricola en los Chaupiyungas (1) del Antisuyu precolombino

(Actualmente valles templados de la cordillera oriental de Perú y del norte y centro de Bolivia)
Por Bruno de Roissart, agricultor durante 7 años en una comunidad quechua del chaupiyunga de la frontera boliviana-peruana.

El chaupiyunga es la faja de tierras andinas, sobre la vertiente amazónica, donde no cae la helada y donde la temperatura no sobrepasa los 30° C. bajo sombra.
En la frontera entre Bolivia y Perú, estos terrenos se ubican entre 2900 y 2200 metros de altura, este ecosistema agrícola era el más productivo del imperio incaico, donde los ayllus sacaban sus productos más preciados.

A. En los terrenos disponiendo de riego (qarpanayujcharjra):

1. - Chajmana: en marzo (fin de las lluvias) encontrándose la tierra en descanso (puruma) desde varios años, se vuelcan qorpas (terrones) con la chaquitajlla (pala incaica)

2. - Qorpana: los qorpas secan al sol en abril. En mayo se sacuden sus malezas con la laucana
(pequeño azadón) o se los pega con qarpana (masa de madera).

3. - Ruphana: se queman las malezas en montones distantes de +/- 10 metros, en todo lo largo de los andenes. Se deja una mitad de la ceniza en cada montón; la otra se esparce en la chajra.

4. - Pirqana: se reconstruyen las paredes de piedra de los pata pata (andenes) caídos, en curvas de nivel, la tierra más abonada y cernida, del ultimo anden de abajo se lleva a lomo de llama al ultimo anden de arriba, para evitar toda perdida de tierra en los trabajos posteriores.

5. - Qarpana: en junio después de limpiar los canales de riego y dibujar y cavar las canaletas de riego en la chajra misma, se riega la tierra abundantemente.

6. - Tarpuna: el día siguiente se siembra papa milli (variedades invernales de valle: papa imilla y papa runa) en khanis (grupos de +/- 10 surcos cerrados con un último perpendicular para contener el agua de riego; sobre los montones de ceniza, rica en potasio, se siembra zapallo.
En el pataqochu ( rincón del anden ) se siembra miqulla (leguminosa trepadora), para que trepe sobre el muro del anden siguiente y dé nitrógeno en el rincón, siempre más pobre en abono.
En el patajawa (borde del anden) se planta kulli (repollo andino), para contener y aprovechar los elementos más finos del suelo que se lleva el agua de riego.

7. - Papa qarpana: como es la estación seca hasta octubre o noviembre, cada vez que sea necesario se riega la papa y sus cultivos asociados.

8. - Papa llanqana : en junio, primer deshierbe de la papa. En los lugares donde no germino la semilla, se siembra raíces comestibles : arrachaca, walusa, camote, chiri, llakon.

9. - Papa quturna: a fines de julio, se aporca la papa.

10. - Milli sara tarpuna: en agosto después del aporque de la papa, en el fondo de los surcos se siembra maís temprano; con preferencia la variedad zena, porque su mazorca resiste mejor a las lluvias durante la maduracíon. Asociado con miqulla (leguminosa trepadora) y lacayote (calabaza ).

11. - Papa allana: en octubre se excarva la papa: la tierra movida por esta cosecha cae al fondo de los surcos, donde el maíz ya esta creciendo, realizándose así automáticamente un primer deshierbe y aporque de ella.
Los zapallos, repollos, miqullas, arrachacas, walusas, camotes, chiris y llakones aporcados por la misma operación, van a llegar recién a su máximo crecimiento. A la sombra del maíz el zapallo madura mejor mientras el lacayote allí crece y florece mejor.
El lacayote va madurar cuando las hojas del maíz se sequen. En esta permacultura (cultivo permanente) súper-ecológica quechua, todo esta calculado para las mejores rotaciones y asociaciones de cultivos, la mejor utilización del terreno y de sus elementos nutritivos, y para no desperdiciar ni un puñado de tierra, manteniendo siempre el suelo cubierto con vegetacion por ejemplo.

12. - Milli sara qûturna: en diciembre gran aporque del maíz temprano, junto con el miqulla.

13. - Allana: de noviembre a marzo se cosecha todo lo que ha sido sembrado antes del maíz: sucesivamente miqulla de pataqochu, zapallo, repollo andino, camote, walusa, racacha, chiri, llakon.

14.- Milli sara tipîna: en febrero se cosecha el maíz temprano en choclo.

15. - Sara tarpuna: un sistema que es mucho más difundido por sus menores riesgos de pudrición de la mazorca es sembrar maíz, asociado con miqulla como siempre, en noviembre o principios de diciembre, atrás la cosecha de papa, en todos los lugares que no están ocupados por las verduras asociadas con la papa. Se hace el Llanqana de este maíz en diciembre o enero, y su qûturna en febrero o marzo.

16. - Sara tipîna: en mayo o junio se deshoja el maíz, y se trilla el miqulla, y se guardan los lacayotes. Solamente de esta cosecha de invierno se saca semilla de maíz, miqulla y lacayote.

17. - Chajra ruq’ana : en julio, el único mes del año en el cual la chajra esta sin cultivos, se hacen pastear las llamas y alpacas de carga de los compradores de maíz venidos del Altiplano o de la puna ( alta cordillera ) o del chawpirana ( cabecera de valle ). Pastean en la chajra para limpiarla de los tallos, rastreos y malezas, al mismo tiempo que abonarla.

18. - Racacha mallkina: en agosto, en este campo que tiene riego se siembra racacha y otras raíces y verduras con la chaquitajlla, sin ninguna preparación del suelo, ya que esta limpiado y abonado por los animales. Se riegan las raíces hasta las lluvias (noviembre o diciembre), y terminan su crecimiento con las lluvias. Se hace un deshierbe y un aporque. La racacha tiene un ciclo vegetativo que varia de 9 a 18 meses según las variedades (blanca, amarilla, morada).

Mientras se vuelve abonando la chajra cada año, se puede reempezar indefinidamente el mismo ciclo agrícola, con variaciones de detalles. Las 18 operaciones agrícolas arriba mencionadas se hacen en la misma chajra, lo que permite a cada familia disponer de una gran variedad de cosechas a lo largo del año, sobre poco terreno, con la condición de disponer de riego.

B. En los terrenos que carecen de riesgo:

Después de realizar los trabajos de chajmana, qorpana, ruphana y pirqana ( ver arriba ), se realiza una siembra por año durante cinco años aproximadamente, hasta que la tierra se vuelva qhaillpa ( sin abono ).

- Primer año: hanqa sara ( maiz para tostar ), asociado con miqulla. Siembra en noviembre.
Cosecha en junio.

- Segundo año: maíces para mote, o pan, o lagua o huminta, o chicha,etc...asociado con miqulla ( y tarwi ). Siembra en noviembre o principios de diciembre. Cosecha en mayo o junio.

- Tercer año: papa pureja, sola. Siembra en febrero, cosecha en mayo. Puede ser alternado con misillu
(leguminosa temprana, erecta ).

- Cuarto año: quinoa o qoimi ( quenipodeas ), asociados con tarwi.

- Quinto año: tarwi solo, misillu solo, o quinoa o qoimi con tarwi ( lupino ).
Luego se deja descansar la tierra pocos años.

Existían cultivos marginales:

1°: en huertas, como el uchu ( locoto, condimento ), la papaya de altura, el sacha tomate ( fruto ),
y las verduras precolombinas ( yuyus ).
2°: a lo largo de los caminos, se plantaban árboles frutales, maderables, medicinales, etc...
Para recuperar el abono que dejaban los animales de carga, y dar sombra a los viajeros.

El abono; de 4 clases:

1° : para los cultivos más exigentes : guano de aves de la costa pacifica, y cabezas de pescado ( un grano de maíz enterrado adentro de una cabeza de sardina o suchi )
2° : para los cultivos corrientes ( salvo quinoa, qoimi y tarwi que no necesitan abono ):
guano de llamas y alpacas.
3° : para la siembra de papa guano de kôwe ( conejillo de indias )
4° : para la huerta familiar : un compost hecho de basuras domesticas, cenizas, pelos, huesos, sangre, cal, cueros viejos y ropas, excrementos humanos, etc...

Las innovaciones agrícolas traídas por los españoles fueron:

1.- el arado de palo, tirado por bueyes, que desplazo la chaquitajlla.

2.- nuevos cultivos, que han sido integrados al antiguo ciclo agricola:
- la haba, que desplazo el miqulla y el tarwi
- la arbeja que desplazo el tarwi y el misillu
- el trigo, que desplazo la quinoa y el qoimi
- el duraznero y otros frutales.
Nuevas y antiguas herramientas y plantas siguen conviviendo.
La principal mejora del sistema precolombino que he podido experimentar es la siembra de una leguminosa forrajera, como la viscia villosa, o el alfafa, al rato de dejar la tierra en descanso; permite alimentar mejor los animales al mismo tiempo que mejorar la tierra con el aporte de nitrógeno, y así a cortar el tiempo de descanso del terreno.

(1)  términos técnicos, subrayados, son en quechua charazaneño.


PERMACULTURA ARBOREA ENTRE 500 Y 2000 M.S.N.M. EN LA ALTA AMAZONIA
A LA LATITUD DEL LAGO TITICACA (Yungas del departamento de La Paz)

Empezando con bosques primarios y secundarios, sin hacha y sin fósforos.
Herramientas necesarias: un machete.

1er año.- cercar (pelar un anillo de corteza a la base del árbol) todos los árboles salvo los que sirven para construcción, frutas y medicinas.
Cortar todas las tacuaras (chukis) y usarlas para construcciones.
Limpiar pequeños claros para sembrar árboles frutales a principio de las lluvias.

2do año.- Los árboles cercados poco a poco mueren pero sirven todavía algunos años para soportar las lianas frutales que se siembran en sus pies. La luz aumenta al suelo a medida que los árboles cercados pierden sus hojas, lo que permite la germinación de las semillas de frutales.

En noviembre cortar toda la vegetación (roseada) y sembrar mucuna salvo donde crecen los arbolitos.
Esta leguminosa de crecimiento supervigoroso va cubrir todo, acelerando la descomposición de la materia organica (ramas, troncos etc.).

3er año.- en junio se cosecha las semillas de mucuna, que muere luego dejando un terreno limpio de malezas, con bastante materia orgánica compostada y un suelo enriquecido en nitrógeno.

En septiembre o octubre ya se puede sembrar maíz, yuca u otros cultivos anuales; los árboles frutales siguen creciendo ya producen los papayos y plátanos.

En noviembre se van a plantar mas árboles, para crear cultivos en multi-estratos.

CULTIVOS EN MULTIESTRATOS EN YUNGAS DE LA PAZ (700 M. A 1800 M.S.N.M.)

A. Nivel alto (15 a 25 m o más.):
- Arboles forestales: mara, cerebo, laurel, cedro, nogal como
- Árboles frutales: Ako-ako o paquiu:(debajo de los 1500m) frutas en septiembre-oct-nov. Árbol muy alto. Manete.- (Arriba los 1000m) hoja como del café, fruto anaranjado tamaño de una frutilla , o níspero, cremoso perfumado, frutas a fines de enero, piel rugosa, sabor como arbouse, coposo y alto. Chima.: (abajo los 15000m) palmera espinosa, fruto verde y rojo, hervir ¼ h; maduro en enero, febrero y marzo. Manzana tropical, pera tropical Thola.: árbol grueso fruto pequeño todo el año.

B. Nivel mediano (15 a 5 m):
- Palto
- Aja carambola: en el bosque seco arriba yarimita, fruto amarillo brillante forma de
Estrella 3 cm máximo con o sin pepa, jugoso perfumado. Maduro en octubre, árbol de sombra, con linda corteza (en Huaratumo, maduro de octubre a diciembre).
- Majo: (sayal,chari) palmera; fruto con sabor a chocolate. Maduro de enero a abril.
- Tarumá: aceituna dulce.- árbol coposo; fruta verde, rojo, negro cuando madura cae al suelo,
madura en marzo. 1500m.
- Achachairú (camururo, p’otoi) 3 clases: una verde, otras amarillas. Semi-sombra, maduro en febrero y marzo. El p’otoi es verde, blanco y cremoso adentro con pepa del tamaño de una oliva. Los demás son amarillos afuera, uno pequeño y otro grueso.
- Palmito (corazón)
- Lujma.- Enero a Marzo; fruta mas gruesa que el lujmillo, corteza del fruto mas grueso.
- Papayillo.- Febrero
- Cayu.- nuez
- Tamarindo.- (leguminosa)
- Mango.
- Pujllay kaspi.- leguminosa; laxativo.
Naranjo.-marzo a septiembre.
Pomelo.-
Pacay.(k’ipopacay)- 2 clases silvestre :una en cerros y otra a orilla de rio con fruto delgado ; cultivados: cola de mono, etc.
Maduros en enero y febrero, hasta marzo.

C. Nivel Bajo.- (menos de 5 m.):
- Papayo. ( en la luz) todo el año
Plátano. ( en la luz) todo el año
- Para cocinar: mediano, grande (turco, bellaco), ubito plátano, bárbaro (la planta nunca muere en
el monte).
- Para comerse crudo: isla, seda, guineo, brasil (cáscara roja y carne rojiza) ,
- Enano, mata borracho (manzano), enano real y juchui enano.
Mandarino. (en la luz) abril a julio
- Lima. (semi sombra) Marzo a octubre
- Chirimoya.- (semi sombra).
- Q'aragoyava. Febrero, marzo, abril y mayo; amarillo, carne rosada o blanca(mas escasa y más dulce). Madura más temprano en altura.
- Vainilla silvestre.
- Motacú. (ubito) todo el año.

D. - a nivel del suelo:
- Piña silvestre en semi sombra (enero febrero). Cultivada en sol.
- Lacayote (en sombra).
- Camote (en sombra de yuca o plátano).
- Bajo el pacay: café, poroto, chirwi (como poroto), chillito tomate, granadillo
y hopocolo (granadilla silvestre piel morada) arriba 2000m, algodón y locoto.
- Bajo q´aragoyava como bajo pacay.
- Bajo yuca: coca cuando las plantitas son muy jóvenes.
- Asociaciones: palto y manete mas chirimoya más café, papaya (da rápido y pocos años) más cítricos (crecen despacio duran mucho) más árboles leguminosos como pacay (crece rápido) y tamarindo.


VERDURAS TRADICIONALES

A. RAICES
- Llankuma (llakon).- se come crudo carne amarrilla-blanca con morado encima tallo recto
ramificado de 1,50m.
- Chuki oca.- en p’uti-arbusto de 60 cm. Hojas largas como de bambú.
- Motosolo.- papas de 5 cm. Arbusto de 1m alto
- Muk’ulo.- papas moradas y blancas, grandes. Mora vigorosa como cable, silvestre
- Achira.- hojas y flores moradas
- Amaspeque papitas con almidón. Medicina para el hígado y estomago
- Camote amarillo, morado, guindo, anaranjado.
- Walusa 1 clase hoja verde plomizo.
- Japon (uncucha en Qosqo) 1 clase; hoja verde obscuro .
- Runtu maya.- papa amarilla gruesa, forma de plato. Planta como la walusa, hoja plomiza.
- Maya.- papa 10 a 20 cm. Parecido a la walusa, hojas grandes pero verde franco.
- Kanka maya.- como maya. Se como asado (base de tallo- dicen cuerpo- que es muy grande, 30 cm semilla “rejetons” en pata)
- Palillo.- su raiz pinta en amarillo la comida; muy caro

B. HOJAS
- Kulis.- repollo silvestre, con hojas largas (5 cm) en epoca de lluvia se come su guia, para tortilla,
con harina y huevo.
- Llutu yuyu.- como verdolaga verdadera (pourpier) pero hojas mas verdes y mas grandes; crudas y cocidas.
- Verdolaga verdadera.- (pourpier) hojas pequeñas crudas se vuelven amarillas en epoca de lluvia.
- Qoimi.- las hojas antes de la floracion.

C. FRUTOS
- Chilltotomate.- (tomate cerezo) el único que no pudre en época de lluvia. Repelente. Hay otras variedades en el monte, rojas o amarillas
- Papa al aire o papa mocona .- mora, frutos grandes que se cocinan como papas (Tustun en s.c.v.a. tiene semilla)
- Inca inchis.- o Mani al aire: tostar los frutos. .
- Arbusto 1.20 m. Racimos de frutos 5 mm negros en Todos Santos.
- Arbusto 1,50m.Racimos de frutos 5 mm verdes a azules en Todos Santos.

D. CEREALES
- Qoimi (quenipodea)
- Maiz.- cubano blanco (3 meses) para gallinas y gente
Cubano amarillo (3 meses) para gallinas y gente
Chullpi (4 meses) Arriba 1500m.
Pasangalla (4 meses)
Watasara (5meses)
Maiz amarillo (5 meses) chicha humintas.
Maiz perla: tallo de 5m;granos muy pequeños,para pollos.

E. POROTOS
- Noventon (3 meses) o cubano: pequeño, guindo o negro o blanco; no trep, no ramifica.
- CCBBA poroto (4 meses) morado (violeta)
- Huacaporoto (4 meses) como cacao, redondo; blanco, o amarillo, o negro con blanco o rojo.
- Moraporoto (4 a 5 meses) mora; muchos colores.
- Misillu ( 5 meses) blanco o amarillo
- Chirwi ( 5 meses) muy pequeños, vaina larga; blancos, negros, castaños.
- Palomañawi (7 a 8 meses) redondo, rosado
- Curpusporoto(7 a 8 meses) blanco
- Pallaris (7 a 8 meses) grano grande
- Wataporoto(10 meses) blanco, negro, amarillo
- Chicharilla o pitipoa (Qosqo): arbusto; dura 20 años si se poda cada año a 10 o 20 cm del suelo.

Los porotos que producen en epoca seca son: Curpusporoto, chiliporoto, polomañawi, pallaris.

 

El proyecto

Tiempo de duración:
5 años para preparar los terrenos y poner en marcha los agroecosistemas a diferentes alturas.

Ubicación:
Santa Cruz del Valle Ameno (5 hectáreas) a 1600 m.s.n.m. Tuichi (3 hectáreas) a 950 m.s.n.m

Objetivos:

- a corto plazo: instalación de los sistemas y recoleccion de material vegetal.
a mediano plazo: diseminación (venta) de material vegetal; talleres y cursillos en el lugar mismo y en comunidades interesadas.

- a mediano y largo plazo: búsqueda de mercados y comercialización
Lógica de intervención

Objetivo mayor:
salvaguardar la biodiversidad agrícola del norte paceño

Objetivo especifico:
constituir agro-ecosistemas en Santa Cruz y Tuichi

Resultados
Recolección de material vegetal
Instalación del cultivo en multi-estratos
Capacitar delegados de comunidades de las Provincias Franz Tamayo y Bautista Saavedra
Seguir el crecimiento de los cultivos
Recolección de lecciones aprendidas (memorias de las experiencias)
Difusión de los resultados por medio de folletos, edición de un libro, video, etc.

4.- Actividades:

4.1.1. Años 1 y 2: Expediciones a los valles interandinos y tropicales del norte paceño para estudiar las plantas cultivadas nativas con el fin de listarlas y describir la tradiciones agrícolas ligadas a ella.

a) Recursos Humanos: Bruno de Roissart y Ahieser Patty Mejia.
b) Recursos Materiales: Una moto (US. $ 6.000), combustible aceite y repuestos (US $ 3.000),
pasajes en flota, Jip, alojamientos y alimentación (US. $ 1.000), computadora portátil (US. $ 2.000) impresora fotocopiadora escáner (US. $ 5.00) cámara digital (US. $. 100) grabadora (US.$ 100)
cámara video (US. $. 500).

4.1.2. Año 1: Viaje de dos meses al sur Peruano donde el clima y suelos son similares a los del Norte Paceño, existe todavía una alta biodiversidad agrícola en el departamento de Cuzco, especialmente en el “Valle Sagrado” (clima templado) y en el Valle de Quillabamba (climas desde subpoloar hasta tropical):
US $ 3.000.

4.2.1. Preparación de contenidos y materiales para los talleres y cursillos, este año solamente en
Santa Cruz del Valle Ameno y Tuichi, antes de los trabajos agrícolas: US. $ 1.000 y 500.Total 1.500 US $.

4.2.2. Invitación para experimentos prácticos luego de la obtención de resultados comprobantes en nuestros campos experimentales, para difundirles en otras comunidades de la región.

4.2.3. Talleres y Cursillos:
Cada taller dura tres días en cada comunidad y será repetido en las diferentes estaciones.

- Evaluación de los potenciales agronómicos
- Limpieza y preparación de los campos agrícolas
- Siembras y plantaciones
- Deshierbes y mantenimientos.
- Cosechas, almacenamiento y transformaciones

4.2.4. Evaluación de la capacitación y seguimiento de las experiencias en su lugar de origen, o sea en las comunidades de donde son oriundos los asistentes a los talleres.

4.2.5. Compra del terreno en Santa Cruz del Valle Ameno: 14 hectáreas de terreno de terreno relativamente llano al borde del río perteneciente a diferentes propietarios. Los terrenos serán de
propiedad comunitaria: US. $ 14.000.
Cercar el terreno con tapial en algunas trechos (500m x 2.5 $/m, total 1250 US $).

4.3.1. El terreno de la comunidad de Tuichi (5 Ha) es propiedad comunitaria por eso no es necesario comprarlo. Cercarlo cuesta 2.5 US.$/m x 900m, total 2250 US. $).

4.3.2. Preparación de las parcelas en Santa Cruz del Valle Ameno y Tuichi: Roseado y tumbada selectivos, con postaje, preparación de “terra preta” (antiquísima técnica amazónica en cual se usaba carbón de leña para conservar y aumentar la fertilidad del suelo. Luego se sembrará múcuna (leguminosa)
para incrementar mas todavía la fertilidad. Se necesitarán 40 hombre y 20 mujeres durante 20 días
x 5 US $/dia, total: 6.000 US.$.

4.3.3. Siembra y plantación de los 19 Ha: la totalidad del sistema agroforestal tiene que estar plantado, sembrado, mantenido y protegido de los numerosos predadores silvestres el mismo año: árboles dominantes, árboles altos, árboles medianos, arbustos y moras frutales, plantas bisanuales y anuales, serán sembrados entre los árboles forestales conservados por sus propiedades (medicinas, frutas, construcciones): US. $ 900/Ha. x 19 has. = 17. 100 US. $ (jornales: US. $ 500/ ha; semillas y plantines: US $ 400/ha).

4.3.4. Trabajos agrícolas del año 3: siembra de las plantas anuales, limpieza de los almácigos y de todas las plantaciones, cosechas y almacenamiento.

4.3.5. Clasificación y conservación de las semillas para el siguiente año, construyendo 11 armarios con una madera repelente para almacenar las semillas: 11 x 150 US = 1650
US. $. Cajas y otros materiales para conservar las semillas: 350 US. $.

4.3.6. Evaluación general del año 3, y reporte anual.

4.4.1. Ciclo completo de mantenimiento general de los agro-ecosistemas de los años 3,4,5: presupuesto equilibrado entre las entradas (venta de semillas y cosechas) y salidas (salarios de los trabajadores y renovamiento del material).

Salarios del director, del técnico, y de la secretaria permanentes del proyecto
(Administración, pág. Web, comunicación etc.) Durante 5 años: 12.000 US.$ + 6.000 US $ + 6.000 US. $/año en el periodo de 5 años = 60.000 $/5 años

Presupuesto total para 5 años: 180.300 US. $.

Origen del financiamiento

- Fuente Nº 1. Una fundación, para buscar: 45%
- Fuente Nº 2. Diócesis de Coroico, Nor Yungas, Departamento de La Paz: 30 %
- Fuente Nº 3. Empresa Acción Productiva: 5%
- Participación del Municipio de Apolo, Provincia Franz Tamayo, Departamento de La Paz: 20 %

Sostenibilidad:

- Venta de material vegetal
- Talleres y cursillos en Bolivia y otros países andino-amazónicos

Personal

Bruno de Roissart: 55 años agricultor con especialidad en la permacultura precolombina en los pisos ecológicos andinos amazónicos comprendidos entres 3000 y 500 m.s.n.m. Belga radicado en Bolivia desde 1974. Habla quechua. Ha sido asesor en agroecología precolombina de la Federación Departamental Tupac Katari de campesinos del Departamento de La Paz en 1984 y 1985.
Ha participado en la fundación en 1980 de 2 escuelas de medicina herbolaria Kallahuaya, y de la Sociedad Boliviana de Medicina Tradicional (SOBOMETRA).
Asesora la comisión agricultura de la Asamblea Constituyente de Bolivia.
Es miembro de las comunidades de Santa Cruz y Tuichi ,y secretario de relaciones del sindicato agrícola de la comunidad de Santa Cruz.

Ahieser Patty Mamani: 24 años, técnico agroforestal, quechua, con especialidad en los bioindicadores en cultivos de los pisos ecológicos Chaupiyunga y Uraiyunga, y en agricultura biológica en el subtrópico paceño.

Secretaria permanente, con formación en sistemas informaticos,
elaboración y mantenimiento de página web.

Agricultores de las comunidades de Santa Cruz, Tuichi y otras comunidades, para la recolección de material vegetal y la experimentación en sus propias parcelas.

Este proyecto es la propiedad intelectual de Bruno de Roissart.